Curso: Rosangela Marinho – Formação Cake Desgin Módulo 2

Dica: Livro – Cake Design Cupcakes (Ed. 06)

O bolinho fofo que conquistou o paladar dos brasileiros está sempre presente nas comemorações, desde aniversários infantis a festas corporativas. As coberturas temáticas são cada vez mais criativas; cake designers lançam mão da imaginação para modelar com pasta americana detalhes incríveis, que fazem do cupcake uma obra de arte.
A sexta edição da Cake Design Cupcakes tras 39 sugestões encantadoras para casamentos, aniversários infantis e adulto e festas temáticas. Inspire-se nos modelos e escolha o seu preferido para preparar em momentos especiais.
Não perca as dicas de suportes para cupcakes encontrados no mercado – ideias para embelezar a mesa no cenário da festa.
Entre as reportagens, confira como podem ser os bolinhos decorados para eventos corporativos. Descubra também o que é mais recomendado para massas, recheios, coberturas e embalagens para cada ocasião, na matéria sobre a anatomia do cupcake.
Deleite-se com as receitas sugeridas pelo cake designers participantes da edição e mãos à massa.

Chegou, chegou: Chocolate Sicao Ao Leite!

Corram enquanto ainda dá tempo, pois acabam de chegar na Panadero Brasil o tão procurado Chocolate Ao Leite Sical da Callebaut! Não perca tempo e garanta já o seu!

Livro de Receitas Fabbri para Download!

Lançamento: Nova coleção – Móveis e Decoração 2013

01. Mesa de Centro com Vidro
Mesa de centro com vidro em MDF e madeira reflorestada.
Altura: 76 cm
Largura: 55 cm
Profundidade: 56 cm

02. Cristaleira Alta com Vidro
Cristaleira alta com vidro em MDF e madeira reflorestada, detalhes entalhados a mão.
Altura: 164,5 cm
Largura: 55 cm
Profundidade: 41,5 cm

03. Mini Estante Petit
Mini estante em MDF e madeira reflorestada, possui 3 prateleiras e fundo em lambri.
Altura: 111 cm
Largura: 50 cm
Profundidade: 25 cm

04. Torre com Lateral Recortada
Torre com lateral recortada em MDF e madeira reflorestada, detalhes recortados à laser.
Altura: 154 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 28,5 cm

Fabbri 1905

A excelência Made in Itália expressa no mundo

“A qualidade é a alma da empresa, bem como o Amarena Fabbri é seu ícone.”

Inspirado pela tradição italiana, a Fabbri cresceu com a missão de antecipar as novas tendências no gosto do consumidor e oferecer aos confeiteiros, fabricantes de sorvete, donos de restaurantes as melhores soluções para dar forma à sua criatividade. Este compromisso se reflete também em uma formação qualificada e certificada não só na Itália, mas em todo o mundo.

Produto: Dosador de Cereais

Uma forma divertida e inusitada de armazenar seus cereais! Guarde cereais, jujubas, castanhas e o que mais imaginar neste dosador. Para liberar as guloseimas, basta girar a torneirinha e posicionar o seu recipiente embaixo que uma porção exata cairá além de conservar seus cereais e outras guloseimas por até 45 dias.

Dosador Individual
Dimensões: 19,05 cm x 16,51 cm x 41,4 cm
Peso: 1,06 Kg
Capacidade: 3,5 Kg de cereais
Cores: Vermelho e Preto

Dosador Duplo
Dimensões: 19,05 cm x 33,02 cm x 41,4 cm
Peso: 2,04 Kg
Capacidade: 3,5 Kg de cereais (cada)
Cores: Vermelho e Preto

Dica: Livro – Chocolate – Pía Fendrik

A dica dessa semana vai para os apaixonados por chocolate. O livro Chocolate de Pía Fendrick que faz parte de coleção Prático e Saboroso foi desenvolvido pelos melhores especialistas em gastronomia da atualidade. Todas as receitas foram testadas com sucesso. Numa edição que com certeza é uma das mais completas em relação ao assunto, você poderá aprender passo a passo do desenvolvimento das mais variadas receitas envolvendo este delicioso ingrediente mágico. Leve o requinte dos grandes restaurantes para a sua mesa e faça sucesso entre suas amigas e clientes.

Produto: Assadeira Muffin Pan

Pra você que trabalha com Cupcakes e Muffins e esta cansada de ter um trabalhão na limpeza pós produção. Nós temos uma solução: A assadeira Muffin Pan Yazi. Uma ótima opção para produzir seus muffins e cupcakes, nesta assadeira você poderá assa-los com muito mais facilidade. Pode ser utilizada com as forminhas de papel para cupcake (tamanho tradicional) da Wilton e da Mago, além de ter um revestimento premium antiaderente que permite uma limpeza fácil e proporciona uma grande durabilidade. A assadeira Yazi foi projetada com aço carbono de alta qualidade que suporta as mais altas temperaturas, é de fácil remoção, assa e cozinha de forma homogênea e é a melhor opção para quem procurar ter mais produtividade sem ter muito esforço.

Assadeira para cupcakes com 12 cavidades
Medida de cada cavidade: 5 (fundo) x 7 (boca) x 3 cm (altura)
Medida da forma: 45 x 26 x 3cm

Tenha praticidade em sua cozinha, adquira já a sua na loja Panadero Brasil.

 

Produto: Chocolate Pro™ Fountain Wilton

Todo mundo adora a diversão com fondue e agora com o Chocolate Fountain Pro ™ está muito mais fácil desfrutar estas deliciosas sobremesas a qualquer hora! Perfeito para qualquer ocasião o chocolate derretido dá um toque super elegante a sua festa.

Com esta fonte, qualquer comemoração torna-se mais especial. Deixe os seus convidados mergulharem biscoitos para um toque final saboroso. Desfrute desta bela combinação de doces e salgados com belíssimas coberturas em chocolate.