Chegou, chegou: Chocolate Sicao Ao Leite!

SICAOAOLEITE

Corram enquanto ainda dá tempo, pois acabam de chegar na Panadero Brasil o tão procurado Chocolate Ao Leite Sical da Callebaut! Não perca tempo e garanta já o seu!

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Dica: Cupcake 2 cores

Combinar cores em cupcakes é parte essencial de fazê-los visualmente atraentes, o que todo mundo sabe que contribui muito para que fiquem deliciosos. Comemos primeiro com os olhos. O post de hoje é sobre isso e como conseguir uma voltinha linda assim:

01B

Você precisa de:
03 sacos de confeitar
01 Tesoura
01 Espátula ou colher
01 Bico de confeitar
Liguinhas elásticas
Cobertura (eu usei um brigadeiro branco puro e outro colorido com corante em gel)

Passo-a-passo
01) Comece preenchendo dois sacos de confeitar, cada um com uma cobertura de cor diferente.
02) Procure não encher os sacos com muita cobertura.
03) Amasse um pouco cada um para que possam caber dentro do terceiro e feche com liguinhas elásticas, bem apertadas, garantindo que a cobertura não vai sair por cima.
04) Depois, prepare o terceiro saco com o bico de confeitar.
05) Você pode usar o acoplador, se quiser.
06) Com a tesoura, corte uma abertura na ponta dos sacos fechados.
07) Junte os dois e coloque-os delicadamente dentro do terceiro.
02

08) Com a tesoura, corte uma abertura na ponta dos sacos fechados. Junte os dois e coloque-os delicadamente dentro do terceiro. Procure encaixar as pontas abertas bem no final (e aqui você percebe porque é importante que você não tenha enchido os sacos demais).

03BDe vez em quando uma cor pode sair mais que a outra, então para corrigir você pode girar o saco a cada voltinha.
Caso você não consiga inserir os dois sacos até o final, a cobertura pode começar a sair e preencher o terceiro saco, ao invés de ir pelo bico aberto. Neste caso, não está tudo perdido, basta continuar apertando os dois e deixando as duas coberturas preencherem o saco, perfeitamente divididas.

Via Cupcakeando.