Fevereiro pode ser um mês curto, mas está repleto de coisas boas. Vocês sabiam que em fevereiro também é comemorado um feriado não-oficial conhecido como Dia Mundial Nutella? Isso mesmo, aquele chocolate que a gente ama tem um dia só pra ele, mas bem que todo dia podia ser o Dia Mundial Nutella né?! Então pra começar bem a semana nada melhor do que um doce com este delicioso chocolate certo?
É uma receita muito fácil com poucos ingredientes, mas com um saber delicioso. O pessoal aqui da Panadero Brasil adorou, e nós apostamos que você também vai gostar.
Ingredientes
02 1/2 xícaras de Nutella
03 ovos (em temperatura ambiente)
01 xícara de farinha de trigo
225g de cream cheese (em temperatura ambiente)
Corações de ouro metálico (Para decoração)
Modo de preparo
01) Pré-aqueça o forno a 180° C. Em uma assadeira coloque 28 forminhas.
02) Em uma bow lgrande, bata os ovos. Adicione 1 1/2 xícaras de Nutella (400g se você quiser usar uma balança de cozinha). Bata os ovos e Nutella juntos até que sua mistura esteja lisa e brilhante.
03) Adicione a farinha e misture delicadamente, apenas até que a mistura fique homogênea.
04) Divida a massa entre as forminhas. Asse os cupcakes por cerca de 13-15 minutos, até que a barriguinha dos cupcakes tenha saltado e estejam rachadinhos. Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma grade, enquanto você prepara a cobertura.
05) Combine o restante 1 copo Nutella eo cream cheese em um bowl, e bata em velocidade média até a mistura fique leve e fofa.
06) Aplique o cobertura em cima dos cupcakes em espiral e depois coloque um confeito para finalizar a decoração.
Via: OhNuts!
Panadero Brasil 