Curso: Confeitaria Fina – Coberturas (Tarde)

Coberturas não faltaram nessa tarde, afinal Lucas Piubelle mostrou uma grande variedade, desde a tradicional pasta americana até o delicioso creme paris, foi tanta cobertura que a tarde ficou até mais doce. Quer saber o que aconteceu no curso então veja as fotos:

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Curso: Confeitaria Fina – Coberturas

Hoje pela manhã Lucas Piubelli explicou como produzir diversos tipos de coberturas e para cada ocasião elas serviriam. Tivemos pasta americana, glacê real, mármore, creme paris e muitas outras que se a gente continuar falando vai acabar dando água na boca. Para quem curtiu participar do curso abaixo segue as imagens: